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家校携手助成长 食品安全同监督 ——绵阳实验高中举行“家长开放日活动”
发布时间：
2023-11-23 09:58
发布者：
招宣处
为进一步强化食品安全主体责任和食堂管理透明度，全面提升学校食堂综合服务水平，增加家长对学校管理工作的了解，达到家校携手共育的目的，绵阳实验高中定期组织了家长代表走进食堂，开展“家长开放日活动”。
11月22日上午，高一家长代表来到食堂。生活管理科冯仁万老师对家长代表全面、详细地讲解了食堂设施设备，食品的加工制作准备到售卖、就餐的全部流程。
冯老师向家长代表介绍了学校食堂信息公示栏，现场展示晨检机器人的使用；介绍了学生消费人脸识别、刷卡等设备设施。随后，冯老师带家长们参观了食堂从业人员健康证展示墙，实地查看了留样室、快速检测室、食材存放间、配料存储间等日常工作情况，并重点介绍了膳食的制作流程和食品原材料采购配送、餐具清洁消毒、食品留样等管理制度。接着冯老师带领家长代表参观库房和洗消房，对原材料分类存储存放要求进行讲解，并详细介绍了自动洗碗机清洁消毒操作流程。最后，冯老师集中对家长代表们提出的刷卡重复以及原材料生产日期、面条及鸡蛋单独存放等问题一一作出详细解答。
午餐时间，家长代表们再次走进食堂，观摩餐前准备、餐前消毒等环节，并与学生们共进午餐。
通过参观体验，家长代表们一致认为学校食堂环境卫生、干净，充分感受到了学校办好食堂的决心与努力，看到整个供餐、用餐的过程，家长代表们都感到非常地满意与放心。家长们深切感受到了学校为学生健康成长所倾注的满满爱心，纷纷表示，学校的餐品不仅安全，还注重科学的搭配、营养的均衡、合理的烹饪，真正做到让学生吃得安全、吃得舒心、吃得健康。
学校认真听取了家长的建议，并郑重承诺学校会继续把食品安全保障工作作为重中之重，抓好、做实，共同守护孩子舌尖上的安全。
只有走进，才能走近；因为了解，所以信任。我们希望通过多种开放的形式，让家长在这短暂的时光中用耳倾听、用眼观察、用口品味、用心感受，家校携手，共创平安校园。本次活动让家长们全方位、多层次地了解学校食堂管理和孩子的伙食情况，增强了家校之间的联系。学校欢迎家长们监督学生饮食安全，共同为孩子的健康成长保驾护航。（撰稿：魏琳琪，初审：吴帅，终审：马良驹）
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